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当ブログは今日の風王日記2ndへお引っ越し致しました。
内容は変わっていませんし、こちらも削除せず置いておきますので、変わらずご訪問くださると幸いです。

2014年04月12日

お好み焼き?多分お好み焼き

結論から言うと、ちょっと薄味でした。(^_^;)
失敗とまではいきませんが、微妙。

最近粗食の酒のあてだったので、カロリーが何だ!というのを作ろうと思い立ち(何の意地?)、久しぶりに台所に立ちました(キッチンと言えない古い人間)。

4/12お好み焼き
長ネギを薄切り。
これで1/2本くらい。

4/12お好み焼き2
紅しょうがを粗く刻んで、小麦粉と片栗粉を適当に入れて混ぜ、ここに卵(今日は2個)を入れて混ぜます。

4/12お好み焼き3
ごま油を入れて中火で焼きます。

4/12お好み焼き4
裏返したらなかなかいい?

4/12お好み焼き5
出来上がってチヂミ風にタレをつけるか、マヨネーズとソースでお好み焼きにするか考えましたが、タレを作るのも面倒なので(ものぐさ〜)、マヨネーズで。
4/12お好み焼き6
ためしにこんなのをタネに入れたのでソースはかけなかったけど、あまりきいてなくて、マヨネーズも残り少なくて多くかけられず、結果的に薄味となりました。
本当はタネにチーズ入れようと思ってたのに、忘れました。
あればまた味が変わったのに。
でも結構ボリュームあります。
長ネギ、いいですね。
紅しょうがもいいアクセントになってます。

今夜は新商品のこのビール。
4/12サントリー和膳
サントリー和膳。
ゴクゴクというより、ゆっくり飲みたいビールですね。

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posted by 風王 at 22:53| 秋田 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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