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2017年10月07日

鍋です

この前(鍋はじめました)買って来たミックス野菜が、残りを冷蔵庫に入れてたら翌日即使われてて、その後もやったのですが、長ネギのみ(&卵)の鍋になりました(笑)。
白菜でもあれば良かったんですけどね。
今回またミックス野菜買って来て、残りは野菜室のちょっと奥へ入れて(笑)、また長ネギと卵を入れましたが、今回は小さいトマトも入れてみました。
201710071.jpg
トマトは小さい事もあって、湯むきとか何もせず、ただポンポンと入れ、あまり時間をかけず火を止めました。
短時間しか火を通さない割に、皮もやぶけて食べやすくなってました。
201710072.jpg
でも卵はもう少し火が通っても良かったなあ。
トマト鍋っていうほどじゃないですが、酸味がアクセントになっててなかなかおいしくなりました。

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ラベル:トマト レシピ
posted by 風王 at 22:48| 秋田 ☁| Comment(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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