お知らせ

当ブログは今日の風王日記2ndへお引っ越し致しました。
内容は変わっていませんし、こちらも削除せず置いておきますので、変わらずご訪問くださると幸いです。

2017年10月07日

鍋です

この前(鍋はじめました)買って来たミックス野菜が、残りを冷蔵庫に入れてたら翌日即使われてて、その後もやったのですが、長ネギのみ(&卵)の鍋になりました(笑)。
白菜でもあれば良かったんですけどね。
今回またミックス野菜買って来て、残りは野菜室のちょっと奥へ入れて(笑)、また長ネギと卵を入れましたが、今回は小さいトマトも入れてみました。
201710071.jpg
トマトは小さい事もあって、湯むきとか何もせず、ただポンポンと入れ、あまり時間をかけず火を止めました。
短時間しか火を通さない割に、皮もやぶけて食べやすくなってました。
201710072.jpg
でも卵はもう少し火が通っても良かったなあ。
トマト鍋っていうほどじゃないですが、酸味がアクセントになっててなかなかおいしくなりました。

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posted by 風王 at 22:48| 秋田 ☁| Comment(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月26日

くにをの鮭キムチ

スマステで中居君がうまいと言っていた、「くにをの鮭キムチ」。
スマステで中居絶賛の鮭キムチ、注文殺到 アンテナショップでは完売
(スポニチ Sponichi Annex)
あまりこういう番組で紹介されたものを買う事はないんですが(地元で買えるもの以外は)、中居君があまりにうまいと言っていたので、注文。
くにをの鮭キムチ 150g【ご飯のお供 ご飯の友 ご飯のおとも ごはんのお友】 - 北海道 くしろキッチン 和商店
くにをの鮭キムチ 150g【ご飯のお供 ご飯の友 ご飯のおとも ごはんのお友】 - 北海道 くしろキッチン 和商店
ところが注文したはいいが、いつ来るかわからない(^_^;)
キャンセルしようかなあと思いつつ、結局待ってしまって、5ヶ月経ってようやく来ました。
20170926-1.jpg
ちょっと文字が邪魔かも知れませんが、念の為入れてます。
しかし、冷蔵で届いたから、母は冷凍しなければと冷凍庫へ入れてたみたいで、カチンコチン(笑)。
冷蔵庫に入れて(室温でとも思いましたが、微妙に暖かいので)、しばらく置いてみました。
で、さっき出してみたんですが、まだ少し凍ってる。
20170926-2.jpg
でもだいぶ溶けてましたので、食べてみたら、辛い(当たり前だ)。
食感がすごく柔らかくて、魚を食べてる感じがしませんね。
砂糖が入ってて甘さもあるんですが、くどくなく、ほんのり甘い感じ。
試食のつもりで少し食べたんですが、辛いのが苦手なのにおかわりしてしまいました。
酒の肴というよりはご飯のお伴でしょうね。
でも甘いのが嫌いな兄はダメだろうなあ(少しでも甘いのはダメ)。
原材料は主に野菜と魚介類であとは調味料が入ってて、余計な添加物は入っておらず、気になるのは砂糖ぐらい(あとアミノ酸)。
原材料は一番多いもの順に列記されているはずで、砂糖は結構あとなので分量はそんなに多くないのかなあと思いました。
辛さも後を引かず、私でも食べられるのかも知れません。
他に買われた方は、どういう感想を持ったのか気になります。

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posted by 風王 at 23:10| 秋田 ☀| Comment(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月23日

鍋はじめました

気が付くと、9月もあと1週間。
日差しは暑かったりしますが、風は涼しい。
今日の酒の肴は
20170923-1.jpg
1人鍋やりましょう。
って、ただミックス野菜買って来て煮込むだけですが(^_^;)。
鍋に水と鍋つゆ入れて、本当は沸騰させるんですが、最初から野菜入れて煮込みます。
長ネギをちょっと切って足しました。
肉とか魚とかないんですが、さすがに物足りないかなと思って、出来る直前生卵をポンと入れました。
20170923-2.jpg
卵見えない…。
20170923-3.jpg
いい具合に半熟。
黄身がトロッとしてて結構合います。
今度から肉とかない時はやろう(笑)。

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posted by 風王 at 23:59| 秋田 ☔| Comment(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月27日

めかぶ on theうどん

昨日のメニューなんですけどね。
スーパーで働いてる事もあって、ネットで商品について検索することがよくあって、土曜日は子持ちめかぶをすごく検索してたんです。
そしたら食べたくなって(笑)。
嫌いじゃないけど、買ってまで食べたいと思わなかったんですが、検索すると、料理方法も出て来るので、お腹がすくんです(笑)。
ご飯にかけるくらいしか考えてなかったんですが、うどんに乗せたり、冷奴に乗せたり、納豆と混ぜたり、皆さん工夫されてますね。
で、買いました。
0327-1.jpg
中国産や韓国産が多いんですが、これは宮城県産。
料理なんていうほどのものは面倒なので(おい)、うどんに乗せることに。
そして買ったうどんは
0327-2.jpg
インスタントか〜い!
しかも小うどん。
1食分じゃ足りないので、2食分をどんぶりに入れて、お湯を入れて、めかぶはたれを混ぜて、どんと乗せてみました。
どん!
0327-3.jpg
ここに卵(うずらの卵とか)を乗せる方もいるようでしたが、ちょっと濃いかなあと思ったので、やめました。
普通の鶏卵しかないし。
0327-4.jpg
麺とからめて。

しょっぱい…。

うどんのつゆも入れて、めかぶのたれも入ってるから、当然味は濃い(^_^;)。
でも麺との相性はいいですね。
やっぱりインスタントではなく、普通のうどんを茹でて、めんつゆを薄くするか、めんつゆを使用しないで食べるといいかもしれない。
今度納豆と混ぜてみようかな。
これはつゆなしでもいいのかも。

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2017年03月08日

苺のティラミス

最近疲れてるんでしょうね。
仕事が忙しくて、だいぶおさまっては来たんですが、帰って来るとくたくたです。
そんなに甘いものが好きなわけではないのに、買ってしまいました。
20170308
プレシアの「苺のティラミス」。
甘いだろうなという予想は裏切りませんでした(笑)。
しつこい甘さじゃないのが救いかな。
苺は酸味があり、それも救いになりました。
小さかったけど(^_^;)。

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2017年01月26日

プチッと1人鍋おまけ

プチッと1人鍋」「プチッと1人鍋その2」「プチッと1人鍋その3」と来ましたが、ラストです。
予定外のメニューですが、母から餅が余ってると言われまして。
20170126-1.jpg
パックに入ってたものを出したものですけどね。
毎年餅つき機でですが、餅をつくのに、何で買ったのか謎ですが、これが1個余ってると言うので、プチッと鍋で煮てみることに。
やることは同じです。
20170126-2.jpg
ぼてっ。
という感じですね。
何で私、切らなかったんだろう?
一口サイズにすれば、すぐやわらかくなるのに(^_^;)。
20170126-3.jpg
残ってた高野豆腐も全部入れました。
大きいのでひっくり返したりして、結局1時間ぐらいかかりましたが、何とか柔らかくなりました。
20170126-4.jpg
切ってないので、食べにくいけど(^_^;)、おいしく出来ました。
雑煮に使えそうですね。

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posted by 風王 at 20:59| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

プチッと1人鍋その3

プチッと1人鍋」「プチッと1人鍋その2」に続く第3弾ですが、ここで悲報です。
第2弾で半分残していたもやしが入った「ミックス野菜」、

誰かに食べられていました。

買った覚えのないものは手を付けないだろうと思ってたら、残ってると思ったのか、冷蔵庫から姿を消していました。

ソーセージも買ったのに。
20170125-1.jpg
〆のうどんも買ったのに。
20170125-2.jpg

何てこった。
だがしかし、私には

長ネギがある!
(高野豆腐もある)
20170125-3.jpg
鍋にたっぷりの長ネギとソーセージと高野豆腐。
今日は後でうどんを入れるので、1人分ではなく2人分の水とプチッと鍋の素を入れました。
20170125-4.jpg
いつものように反射式ストーブに置いて、蓋をしてゆっくり1時間。
20170125-5.jpg
写真ではわかりづらいけど(^_^;)
20170125-6.jpg
今回のソーセージは短いものを買って来たので、食べやすい。
でも味が少し濃い目で、鍋の素とはちょっと合わない感じでした。
ある程度食べたら、うどんを入れました。
20170125-7.jpg
また蓋をしてちょっと置きます(生麺なので、温まればいい)。
20170125-8.jpg
長ネギの甘味とうどんがいい感じ。
鍋の素との味の相性もいい。
実はつゆが少し足りない気がして、お湯を足して、その分薄くなるだろうと鍋の素をもう1個入れたら、味が濃くなってしまいました(^_^;)
まあ全部飲まなければいいかと思いましたが。
おいしゅうございました。

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posted by 風王 at 00:27| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月24日

プチッと1人鍋その2

先日の「プチッと1人鍋」の第2弾。
野菜少なすぎっていうのを反省して、でも切ったりするのが面倒だなと思って、これを用意しました。
20170124-1.jpg
もやしやにんじんやニラが入った「ミックス野菜」と細切りの「高野豆腐」です。
前回入れたソーセージは今日は見送り。
「ミックス野菜」が200gなので、今日と明日で分けようかと(明日も食べるんかい)。
前回同様、プチッと鍋を1個と水を鍋に入れ、野菜と高野豆腐を入れます。
20170124-2.jpg
アナログな反射式ストーブに乗せて煮るので、時間がかかりますが、煮過ぎないのがいいです。
蓋をして1時間ぐらい。
20170124-3.jpg
……さっきの写真と変わらない?(^_^;)
実はちょっと水が多かったかなあと思いますが、食べてみると、多少薄味になってましたが、高野豆腐が味を吸ってて、あまり気になりませんでした。
肉とか魚とか入ってないけど、結構食べ応えあります(あくまで夜食でという意味で)。
がっつり食べるとなれば、肉や魚を入れた方がいいと思います。
明日はどうしようかな。
またソーセージ買ってこようかな(鍋に入れるソーセージが好きなんです)。

おまけ。
20170124-4.jpg
クリスマスの忘れもの(売れ残りのお菓子)。

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2017年01月18日

プチッと1人鍋

そう言えば1人用の鍋持ってたなと思い出し、久しぶりに出してみた。
で、何を食べるか?
そう凝ったものは面倒なので、これで。
20170118-1.jpg
エバラのプチッと鍋(寄せ鍋)。
中身はウィンナー買って、白菜まで出すのもなあと長ネギだけ切って用意。
説明には1個で1人分なんだけど、作り方は2人分で300mlになってたので、半分…といってもわざわざ計量カップでもないだろうと、普通のコップ(180mlぐらい)で少し多いかなという程度の水を入れて、鍋の素1個入れて、もう最初から材料入れてしまいました。
昔ながらの反射式ストーブの上に置いたので、ゆっくり火が通ります(時間は多少かかります)。
20170118-2.jpg
温まったなというあたりで、餅を2個投入。
食べてる間に餅が柔らかくなってるはず。
20170118-3.jpg
やり過ぎると、餅が溶けてしまうので、ある程度餅が温まったらちょっとはずします。
結構味は濃い目で、煮詰まるとかなりしょっぱくなるので、気を付けないといけないみたいです。
或いは横着しないで、野菜を沢山(でなければ白菜を沢山)入れた方がいいかも(^_^;)。
1個で1人分なので、あとは材料用意すればいいだけなので、便利です。
うどんなどにも使えるのがいいですね。

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2016年07月23日

ハピバ…前夜祭

明日ですけどね、坂本君の誕生日。
明日は休みですので、今夜飲んでますが、ええ、ただの便乗(笑)
7/23麦とホップ
まずは岡田君…じゃなくて麦とホップ。
今夜は特別に鶏皮。
坂本君好きなので(確か…)。
7/23ヱビス
珍しく2本目は井ノ原君…じゃなくてヱビス。
最近は1本で終わってたので、2本飲むとちょっとお腹いっぱい(笑)。
どっちが好きと言えば、やっぱりヱビスかなあ。
苦みとコクがね〜。

明日は(あまり甘くない)ケーキ買おうかな。
お誕生日の言葉も明日書きますね。

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ラベル:サッポロ
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2016年05月08日

ムラサメラーメン食べました

こんなのがありまして。


森君とのコラボラーメンですと!?


ブログはこちら→【新発売】あのスター・森選手とのコラボラーメン登場です!!
なんと!本当にあの森君だ!
買いたい!でもどこで?
地元で売ってる店はないなあと思ったら、通販しているということで、早速サイトへ。
インスタントラーメン専門店やかん亭
商品一覧見たら、「秋田比内地鶏ラーメン」もあるじゃないですか!
合わせ買い決定(笑)。
今日届きました(通販開始の4月29日にポチしたんですが、混んでたようで、到着まで時間がかかりましたね)。
5/8ムラサメラーメン
比内地鶏ラーメンはまあともかく(え?)、まずはムラサメラーメンです。
5/8ムラサメラーメン2
あれ、写真ズレちゃった(笑)。
ラーメンとか乾麵を茹でる時は、伊東家の食卓の知識が役に立ちます。
TVでは、1分間茹でて火を止め、指定された茹で時間だけ蓋をして待つのですが、せっかちなもので(笑)、私は2分茹でて火を止め、蓋をして5分ぐらい待ちます(あくまで1人分)。
ムラサメラーメンは茹で時間6分だったので、4分待ってみました。
5/8ムラサメラーメン3
出来あがり。
トッピングが何もないのが淋しいですが、まあ夜だしね。
醤油味のはずなんだけど、何だか味噌味っぽい色。
飲んでみると結構濃い味。
豚骨なんですよね。
味が濃いのが大好き東北人なので、平気ですが、あまり濃いのに慣れてない方はどうだろうな。
豚骨のコクが好きなら大丈夫かな?
麺は少し硬めで噛み応え有ります。
森君はスマスマでも料理上手だったし、監修ということは味についても意見を言ったんでしょうかね?
おいしゅうございました。
ごちそうさまでした。

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posted by 風王 at 22:31| 秋田 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月14日

つまらないもの

つまらないもの
まさかのホワイトデーです。
兄から貰いました。
今までさんざんあげて挙句にこれかい?(^_^;)
つまらないもの2
中は宇治抹茶サンド(ビスケット)でした。
つまらないもの3
お茶の香りがしましたが、甘〜い。
ありがたくいただきました。

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ラベル:洋菓子
posted by 風王 at 21:37| 秋田 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月24日

烏骨鶏カステラ

image/2016-01-24T143A283A53-1.jpg
たまたまツイッターで知ったこの商品。
なかなか買えずにいましたが、誕生日で(同じ誕生日の友達もいるので)、思い切って買ってみました。
烏骨鶏の卵で作ったと言うカステラ。
image/2016-01-24T143A293A22-1.jpg
買ったのはハーフサイズで、5人家族で5つに分けましたけど、薄っぺらくはないですよね。
まあ甘いものが苦手な私にはこれぐらいで十分。
味はそんなに甘いわけではなく、普通。
ただ舌触りがしっとり。
飲み込んだ後もかすかに残るような感触でした。
販売元は(株)烏骨鶏本舗さんです。
公式サイトもありますが、商品の注文はツイッターを参考にされた方がいいようです。



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posted by 風王 at 23:43| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月22日

はぴば

てなわけで。
お誕生日です。
毎年来るのね(当たり前や)。
今年も甘いもの買いました。
モンブランタルト&NYチーズケーキ
ドンレミーのモンブランタルト&NYチーズケーキ。
家までは慎重に持って来たのに、部屋に持って来たらひっくり返っちゃいました(^_^;)。
生クリームはあるけど、ケーキ自体はそんなに甘くないのかなと思ったんですが、結構甘かった。
モンブランタルトはややおさえられてるかなと思いますが、甘い事はあまい(私が甘いのが苦手なので、余計にそう思うかも)。
何歳になったかって?
それはね…。

あ、ジャニーズの誕生日メッセージ、忘れずに見ました。
今年は何か笑ったなあ。
みんな適当に言ってるでしょ!と突っ込みたくなりました。
まったく。
でも今日は長野君の舞台の当落の発表もあり、仙台公演が当選してました。
仙台…。
素直に喜べない事情が私にはある…。
いや、仕方ない!
電力ホールがもう少し駅に近かったらなあ(遠い訳ではないですが、新幹線の最終を考えるとギリギリ間に合わないかなと)。
電力ホール公式サイト
まあ、まだ先なので、ゆっくり考えよう。
滝沢歌舞伎、どうしよう?4月頭を狙えば、資金繰りはうまくいくか?(経営かよ)
でもたっかいのね、チケット(^_^;)。
むむ。
でもジャニーズウェブで記者会見レポ読んだら、行きたくなって(笑)。
どうしようかなあ。
今年は剛君の舞台もありそうで。
懐が絶体絶命です。

誕生日の話が結局V6の話になってる。

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posted by 風王 at 23:47| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月11日

「誕生日の惨劇※ホラーではありません。」再び

まだ誕生日には早いですが、うちには1月生まれが3人いて、母がまとめてプレゼントでケーキ買って来たといってくれたんですが、これ。

1/11モンブラン
モンブラン(コージーコーナー)

私の嫌いな


1/11モンブラン
モンブラン


甘いものは苦手ですが、その中でも一番嫌いな

1/11モンブラン2
モンブラン


しかも何だか


1/11モンブラン3
でかい。

前にも言ったのに↓忘れてんだろうな。
2013.01.22
年齢的なこともあるけど、元々私にはあまり関心のない母ですのでね。
しかもこれ2つもくれようとしたんで、それだけは!と固辞しました。
無理。

一口食べたけど、甘い。
気が重い…。

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posted by 風王 at 20:33| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月19日

稲垣吾郎君×田崎真也「シャルル・ドラピエ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2015 スペシャル・キュヴェ (赤)」

SMAPの稲垣吾郎君がソムリエ田崎真也さんとコラボしたボジョレーヌーヴォーを買いました!(セブン-イレブン
スペシャル・キュヴェ (赤)
ヴィラージュはフランスボジョレー地区の中でも限定された地域のことだそうです。
4年前の記事(個人のブログです)ですが、こちらが詳しいかと。
ボジョレーヌーヴォーとボジョレーヴィラージュヌーヴォーの違いって?
明日も仕事なので、軽く1杯だけ飲みました。
甘みは少なく、どちらかというと酸味が強いですが、さっぱりとしてて飲みやすいです。
ヌーヴォーだから、軽い感じなのかな?
重さはないので、手軽に飲めるかも(飲み過ぎ注意)。
アルコール度数も13%なので、お酒に弱い方は気をつけて。
赤なので、肉料理に一番合うかなと思いますが、今夜はたまたまぶりの煮付けで、これが結構合いました。
濃いめの味付けにはいいかもしれませんね。
セブン-イレブンで購入しましたが、一緒に応募券貰いました。
700円ごとに1枚もらえるようで、Hey!Say!JUMP!の名前があるので、関係する何かが貰えるのかと思ったら、2枚コースでHey!Say!JUMP!nanacoカードが貰えるんですが、4枚コースではこれが。
セブンイレブン応募券
まさかのダイソンV6…。
もちろん応募して当たればの話ですけど、これは応募せずばなるまい?(笑)

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2015年10月06日

ビストロSMAP×セブン・イレブン共同開発メニュー

メニュー詳細はこちら
うちの母が気になったようで、食べたいと言うので、仕事帰りに寄ると、カレーとおにぎりとデザートだけ残ってました。
母はカレーが食べたいと言ってたので、ちょうどいいと1個買い、あとは家族分(5人)のおにぎりとデザートも家族分(いちごしょこら大福×2個、苺ソースのクレームダンジュ×3個)買いました。
テレビで見た時はうどんが食べてみたかったんですけどね、残念ながら(多分お昼に)売り切れてしまっていました。
実は誰がどれを作ったんだかわからなかったんですが、木村君がカレーくらいで。
母によれば、おにぎりが中居君で、うどんがつよし君、サンドイッチが吾郎君、デザートが慎吾君(合ってる?)。
しかし同じように番組見てるのに、何故母は詳しいのか…。
カレーはキーマカレーとチキンカレーで、辛いのかなと思ったらそうでもなくて、子供でもある程度の年齢なら食べられそうでした。
チキンが柔らかかった。
おにぎりは正直言って薄味で、塩サケも生?と思う程。
いやこれは、濃い塩味に慣れ切った東北人の味覚だからだと思います。
東京の味なんですね(^_^;)。
つよしくんは岩手で先行販売してたけど、岩手の方はどうだったんだろうな、味は。
上品です。
カレーは家族5人で分けて食べて、あとはおにぎりを1個づつ食べました。
夕飯のおかずもあるので、これが結構お腹いっぱいに。
若い人なら物足りないでしょうけどね。
そしてデザートですが、私は苺ソースのクレームダンジュを食べました。
苺ソースのクレームダンジュ
甘そうだなあと思いつつ、スプーンですくうと、
苺ソースのクレームダンジュ2
むちっと。
この感覚わかるかなあ?
チーズムースだそうです。
こういうの、好きなんですよ。
甘かったけど、後を引くような甘さじゃなかったですね。
苺ソースのクレームダンジュ3
中に苺ソース。
これも甘い(^_^;)。
カップには紙が敷かれて、その中にムースが入ってるんですが、これで余計な水分を取ってるようです。
甘いから2つも食べられないけど、時々食べたいような味でした。

吾郎君と田崎真也さんのコラボのワイン、予約しようかなあ?

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2015年06月28日

今日のメニュー

久しぶりにこのネタ。
先日コンビニ行った時に買ったカップラーメンです。
海の塩ラーメン
サッポロ一番の海の塩ラーメン。
味が濃いですが、塩味が効いてました。
麺は何とかが入ってるらしいですが(笑)、たいしたことなかった←おい。

ちょっと前なんですが、いただいたチーズのデザート。
フロマージュブランシュ
フロマージュブランシュ(メーカー名がわからない)。
キウイのソースが付いていて、食べる前にかけます。
フロマージュブランシュ2
チーズ好きな人にはちょっと物足りないかも。
キウイがパンチが足りないのかな?
おいしかったけど、こちらはもうちょっと味が濃くても良かったかな。

今週のネクジェネで、アルバムに収録される新曲が初披露らしいです。
メニュー記事のふりして、新情報を書いて見ました(笑)。

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2015年02月22日

夜食

え?9時以降は食べない方がいい?
気にした事がない(おい)。
オレンジスライスジャムについてはこちら→オレンジスライスジャム(うまく飛ばない時はこちら別館)。

オレンジスライスジャム
トーストしたパンの上にスライスチーズを乗せ、ちょっととけたところにスライスジャム。
これがうまい!
ちょっととけたチーズと甘いジャムがよい加減。
チーズ2枚にしても良かったな。

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2015年01月22日

ハピバ

というわけで誕生日です。
ベイクとレアの2層のチーズケーキ
例年通り、甘い物を買って来ました。
プレシアのベイクとレアの2層のチーズケーキ。
あんっまー!
でも上に乗ってるのが(レアチーズかな?)甘酸っぱくて、ヨーグルトみたいで、それがまだ救いです(笑)。
コーヒーとか飲みたくなりますが、飲むと確実に夜に眠れなくなるので、白湯です(笑)。
情緒ないなあ。
もう祝うような、晴れがましい年ではありませんが、Vさんのお陰で去年も今年も華やかな気分で迎えてます。

そのVさんのFCのサイトでは、会員だけに誕生日メッセージが見られます。
すっかり忘れてて、夕方見ようとしたら入れなくて、さっきやっと見れました。
誕生日の1日だけしか見られないので、今日中に見ないといけないんです。
誕生日メッセージ
内容は書けないですけどね、沢山いるであろう1月生まれの人はみんなこれを見るのね。
楽しいメッセージでした。
衣装がみんな同じ柄が付いてたんだけど、何だろうな。
デザインはそれぞれ違うけど、気になります。

さてまた1年、踏ん張りましょう。

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posted by 風王 at 20:26| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月12日

お好み焼き?多分お好み焼き

結論から言うと、ちょっと薄味でした。(^_^;)
失敗とまではいきませんが、微妙。

最近粗食の酒のあてだったので、カロリーが何だ!というのを作ろうと思い立ち(何の意地?)、久しぶりに台所に立ちました(キッチンと言えない古い人間)。

4/12お好み焼き
長ネギを薄切り。
これで1/2本くらい。

4/12お好み焼き2
紅しょうがを粗く刻んで、小麦粉と片栗粉を適当に入れて混ぜ、ここに卵(今日は2個)を入れて混ぜます。

4/12お好み焼き3
ごま油を入れて中火で焼きます。

4/12お好み焼き4
裏返したらなかなかいい?

4/12お好み焼き5
出来上がってチヂミ風にタレをつけるか、マヨネーズとソースでお好み焼きにするか考えましたが、タレを作るのも面倒なので(ものぐさ〜)、マヨネーズで。
4/12お好み焼き6
ためしにこんなのをタネに入れたのでソースはかけなかったけど、あまりきいてなくて、マヨネーズも残り少なくて多くかけられず、結果的に薄味となりました。
本当はタネにチーズ入れようと思ってたのに、忘れました。
あればまた味が変わったのに。
でも結構ボリュームあります。
長ネギ、いいですね。
紅しょうがもいいアクセントになってます。

今夜は新商品のこのビール。
4/12サントリー和膳
サントリー和膳。
ゴクゴクというより、ゆっくり飲みたいビールですね。

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2014年03月02日

今日のお気に入り:とまと大福

2014/03/02とまと大福
2014/03/02とまと大福 posted by (C)tubuyakikuro

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2014年02月16日

昼食代わりにフレンチトースト作ってみた

パンが余ってたので、フレンチトースト作りました。
しかも電子レンジで。
色々検索したら見つけました。
2/16フレンチトースト1
耐熱容器とパンです。
トースト2枚分なので、容器も2つ用意します。

2/16フレンチトースト2
写真撮り忘れました。
卵1個に牛乳100cc、砂糖小さじ2杯弱入れて混ぜました。
これをもう1つの容器に入れます(1つの容器にパン1枚分ですね)。

2/16フレンチトースト3
8等分したパンを入れ、卵液に浸かるようにします。
何だかちゃんと混ざってないような…まあいいか(笑)。
上の部分は液からてますが、卵液をまんべんなく付けてれば大丈夫です。
この状態で電信レンジで2分。

2/16フレンチトースト4
出来上がり。
このままだと甘みが少ないかも知れません。
私はOKですが、その場合は蜂蜜とかジャムとか付ければいいかと思います。
トースト2枚分(しかもちょっと厚切り)でしたが、全部食べられました。
朝食食べてないしね。
容器の底にあったパンはやはり一番卵液が沁みてて、甘かった。

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2014年02月09日

ピーナッツ入り蒸しパン

先週の節分で使ったピーナッツ(あ、こっちでは豆まきには殻付き落花生を使います)。
実は乾き物は苦手で、いつも余ってしまいます。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン
これで何か作ろうと思い立ち、ピーナッツ入り蒸しパンを作ることに。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン2
レシピ検索して、ピーナッツバターを使うのが多かったのですが、私自身、あまりパンを食べないので、あれ1個買ってもかなり余るなあと思いまして、キャラメルスプレッドってやつを。
パンに付けて焼くらしい。
それと蒸しパンミックス。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン3
他の材料は、蒸しパンミックスに書かれていた材料を用意。
蒸しパンミックス100gに、卵1個、牛乳(または水)50ml、サラダ油(間違えてごま油使った…orz)、砂糖も書かれてましたが、キャラメルスプレッドがあるので使いません(ていうか忘れた)。
ピーナッツバター使う場合でも、甘さを考えて加減した方がいいかと思います。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン4
ピーナッツを麺棒で叩いて粉々に。
すりばちであたるのもいいんですが、すり鉢から出すのも大変だし、第一すりばちが重い…。
かなり叩きましたが、粉状になるのは難しいです。
本気で粉状にしたいときはすり鉢か、ミルとか使うしかないと思います。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン5
ボールに材料を全部入れて混ぜます。
キャラメルスプレッドが多かったかなと思ったんですが、丁度良かったです。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン6
前回蒸しパン使った時はバットを使いましたが、今回はケーキ用の型を使ってみました。
100均で売ってる2枚入りの奴なんですが、間違えて2枚重ねたまま使いました。
でも安物なんで、こっちの方がいい気がしました。
結果オーライ。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン7
流し込んでトントン。
ごま油の香りが気になりますがふらふら、このまま電子レンジへ。
うちのレンジはちょっと調子がイマイチなので、作り方には500wで3〜4分とありましたが、5分やりました。
それでよかったように思います。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン8
よさげ〜。
表面がでこぼこしてるけど、竹串刺しても中身が付いてこないのでOK。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン9
さあどうだ!わーい(嬉しい顔)
ごま油の香りもあまり気にならない!
ちょっと甘めかな?
ピーナッツのつぶつぶもいい感じです。
2/9ピーナッツ入り蒸しパン10
コーヒーですかね〜、これには。

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posted by 風王 at 17:40| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月22日

はぴば

今年も誕生日がやって参りました。
毎年きちんと来るなあ(当り前だ)。
毎年恒例の甘いもの。
去年は母に、まさかのモンブラン攻撃を受けましたが、今年はありません。
安心して食べられます(笑)。
ドンレミー「苺ショートケーキ」
ドンレミーの苺ショートケーキです。
ドンレミー「苺ショートケーキ」2
かなり甘そう。
いや、甘いです。
好きなものは最後にとっておくタイプ。
苺を最後まで残して、片方を食べ、残ったケーキを食べて、もう片方を。
1個を2つに分けたようなのに、何故か最初のより最後に食べた苺の方が甘みが少なくて、酸味が強かったです。
そんなことあるの?
苺にかかったシロップ、甘いと思ったら酸味があり、甘いケーキがさっぱり食べられました。

ところで、ネットで自分の30歳の誕生日を機に、1日1分の動画を撮って、それをまとめて動画サイトに投稿した人の話題をご存じでしょうか?
こちらですね。
自らの人生を毎日1秒だけ録画し1年で6分間の動画を完成させた男「生き方が変わった」
でも1分の動画撮り続けるのって、大変だなと思うんですよ。
で、1日1枚、いいと思ったものを写真に撮ったらどうだろうと思いました。
きっと挫折すると思うけど(おい)。
まあ、やらなきゃならないことじゃないし、毎日じゃなくても、2〜3日に1回でもいいかと思うし、ゆる〜くやってみようかなと思います。
で、今日は誕生日だし、最初の1枚UPします。
東京バンドワゴン「オール・マイ・ラビング」
「東京バンドワゴン」シリーズの5作目。
井ノ原君が出たドラマ見て原作を読もうと思ったんですが、読書苦手な私が頑張って読んでます(笑)。
職場に持って行って10分くらいづつ。
このシリーズ、途中で語り手のサチの娘時代の話があって、それはちょっと省いて、現在進行形の話を読んでるんですが、この5作目はちょっと来ました、涙腺に。
研人という男の子が出て来るんですが、小学生4年生で、この巻では6年生になります。
その研人がすごく成長している姿が描かれてます。
ちょっとそこにやられました。
タイトルはビートルズの曲です。
読み終わったら、この曲が聞きたくなって、検索して聞きました。
あんまりビートルズは興味ないんですけどね。
でも聞いたことのある曲でした。
有名なんだね。
ということで、今日のお気に入りはこれです。

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2013年11月10日

うどんを作る

昨日の鶏めしの素の具材の残りを使いました。
うどん
うどんを茹でます。
うどん2
鍋にうどんのたれを作って、具材を入れます。
具材が柔らかくなればOK。
あとはこれを器に盛ったうどんにかければいいのですが、私はいつもうどんを作る時は卵をいれるので、今回も入れました。
うどん3
片手で写真撮るの、難しい…。
うどん4
出来上がり。
溶き卵を入れたから、見た目があれですが(^_^;)、具材にごぼうとかにんじんとか入ってて、ごぼうの香りがよくて、結構おいしかった。
野菜のかき揚げを上げた時、野菜の香りがすると思いますが、あんな感じ。
余り物対策には有効でした。

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2013年11月09日

冷やし中華のたれを使って

冷やし中華のたれを使って1
「鶏めしの素」です。
具材とたれをお米と一緒に電子ジャーに入れて炊けば簡単に出来ます。
※比内地鶏スープは使っていますが、鶏肉は入っていません。
冷やし中華のたれを使って2
しかし、ある手違いで、たれが何故か「冷やし中華のたれ」に。
あらま。
これじゃご飯は炊けませんね。
どうしましょう?
ネットで色々検索して、こうしてみました。

冷やし中華のたれを使って3
もやしを茹でます。
ついでだから具材もちょっと追加。
残りの具材はまた明日使います。
冷やし中華のたれを使って4
出来たら水を切って、皿に盛り、たれをかけて、上からごま油をかけます。

もう1品。
豆腐をレンジでちょっとチンして、軽く水抜きし、皿に盛り、刻んだネギを上に盛ります。
冷やし中華のたれを使って5
たれをかけて、上からラー油をかけます。
ラー油ではなく、たれにコチュジャンを混ぜてもよさそうです。

今夜は酒はないですが、いい肴になりますね。
でも夜食にはちょっと多いかな(^_^;)。

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2013年02月03日

りんごの赤ワイン煮

先日赤ワインを買ったんですが、あまりおいしくなく(^^;)。
温めて飲むんでしたけど、お好みではなかったので、残してました。
それを使って何かをと思って、りんごを煮てみることに。
コンポートって奴ですね。

02/03りんごの赤ワイン煮
りんご1個につき、ワインが約100cc。
大体1カップ残ってたので、りんごは2個用意しました。
砂糖は200gですが、目分量で(ちょっと多かった…)。
レモン汁(ポッ○のあれを使用)。

02/03りんごの赤ワイン煮2
鍋にワイン、砂糖、レモン汁を入れ、4つ切りにして皮と芯を取ったりんごを並べます。
煮てる途中で蜂蜜もちょっと入れてみました(だから甘いって)。

02/03りんごの赤ワイン煮3
1度強火で沸騰させたあと、弱火でことこと煮込みます。
時々ひっくり返しながら透明になるまで煮込むのですが、時間がかかる。
しかし台所は寒いしなあ。
あ、弱火でいいんなら。

02/03りんごの赤ワイン煮4
自分の部屋に鍋を持って来て、ストーブの上に(笑)。
コンロの弱火より更に弱いですが、そばにずっとついていられるので、焦げる心配もないですし。

02/03りんごの赤ワイン煮5
そろそろいい?
小さめのをちょっと試食。
ん、柔らかく煮えました。
甘いけど。
02/03りんごの赤ワイン煮6
明るいところで撮影するとこんな感じ。
鍋に蓋をして、しばらく放置。
煮含めます。

02/03りんごの赤ワイン煮7
出来上がり。
フォーカスがかかってるのは、カメラがちょっと曇ってるから(笑)。
初めて作った割にはうまく出来ました。
甘いけど。

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posted by 風王 at 22:11| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月22日

誕生日の惨劇※ホラーではありません。

ハピバです。
毎年自分で甘いものを買って1人で食べます。
今年はこれ。
1/21チョコプリンアラモード
ドンレミーのチョコプリンアラモード。
プリンが横にずれてるのは会計の時、レジの子が倒したから^^;.
従業員だからいいけど、客だったらお取り換えですよ。

しかし今年はまだあります。
何故か母がケーキ買って来て部屋に置いてました。
しかも私の嫌いなモンブラン。
1/21モンブラン
しかも2つ。
1/21モンブラン2
もしや嫌がらせ?
一応どうもとは言ったけど、心の中はどうすりゃええんじゃ〜と叫んでました。
チョコプリンは先に食べて、さてモンブラン、と思ったんですが、自分用に買ってなかったとしても、どう考えたって2つは無理。
というわけで、母に1個持って行ったら、既に母は食べた後。
あ〜なるほど。
私をだしに、食べたかったのね。
謎がとけました。
正直に2つもいらないと言ってあげてきましたけど、さて明日も食べるのかしら。

チョコプリンアラモードはクリームもたっぷりで、甘いことは甘かったです。
しかし、モンブランは…さらに上をいく甘さ…orz。
思わず凹む。
まだ食べてる最中です。
頑張って食べます(-_-;)。

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posted by 風王 at 22:43| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

水羊羹

昨日のことなんですけどね、完成してももう夜中だったので、翌日に持ち越しです。
水羊羹と書きましたが、決定的な違いってよくわからんです^^;。
まあ水分が多くて、砂糖少なめなのが水羊羹、らしいですが(うろおぼえ)。
さて、なんで甘いものが好きじゃないのに作るかともうしますと、正月の残った餅で大福を作るというの聞いて、ちょっと挑戦してみようかなと思ったんです。
で、こしあんも用意したんですが、その矢先、風邪をひいて咳がひどくて。
熱が高いわけでもないので、作ろうと思えば作れたんですが、いくらマスクをしても、ゲホゲホしながらつくるのもね〜、と延期してた…ら、餅がなくなってしまいましたとさ。
てなわけで、あんこだけが残ってしまいました。
前回きんとんで羊羹作った時の粉寒天があるので、じゃあ体調も戻ったし、と作ってみることに。

材料の写真を忘れました。(^_^;)
あんこ1袋300g(こしあん、砂糖入り←今は大概入ってますかね)
粉寒天
水…本とはカップ2杯もいたなかったのに、何を勘違いしたか3杯、つまり600ccも入れてしまいました…。
粉寒天は1袋14gぐらいだったと思うのですが、1袋と半分使っちゃいました(//▽//)。
1/21水羊羹
鍋に水を入れ、粉寒天を入れます(この時はまだ半分だけ入れてました)。
火をつけて中火で寒天を溶かします。
1度沸騰させます。

1/21水羊羹2
寒天が溶けたらあんこをちょっとづつ入れて、溶かします。
じっくり溶かしていきます。
溶かしたら一旦沸騰させ(軽く)、火を止めます。
型がある方は型に流し込んで下さい。
私は、バットで(笑)。

1/21水羊羹3
う〜ん、やはり何だか水が多い気がする。
不安にかられた私は、これを再び鍋に戻し、そこに粉寒天を…入れたら固まるがな!!
全部入れる前に気づきました…。
初歩的ミスをしつつ、水に粉寒天を入れて溶かしつつ鍋に入れ、再び火にかけ沸騰させて火を止めました。

1/21水羊羹4
再びバットに流してみました。
今度は大丈夫そう?
取りあえずこのまま放置。
しばらくしてから冷蔵庫へ。
さてどうなる?

冷蔵庫から出してみた。
1/21水羊羹5
OK?大丈夫そう?
一応固まってはいるみたいです。
ちゃんと包丁も入りました。
表面に浮いてるのは、間違って入れて固まった粉寒天…(>_<)。

1/21水羊羹6
なんとかそれらしく出来ました。
早速試食。
うん、甘い(当り前じゃ)。
でも、ぷるんとしてて、羊羹とはまた違う食感でした。

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posted by 風王 at 22:23| 秋田 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のめにゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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